Bolo de Limão

• Ingredientes:

1 xícara (chá) bem cheia de açúcar.

3 ovos

1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo

1 colher (chá) de fermento em pó

1/4 de suco de limão

1 colher (chá) de raspas de limão

200g de manteiga

•Modo de Preparo:

Bata o açucar com os ovos até dobrar de volume. Sem bater, junte a rainha, o fermento, as rapas de limão, a manteiga e bata até ficar uma massa homogênia e por último coloque o suco de limão. Coloque na fôrma untada e enfarinhada e asse no forno preaquecido. Deserfome morno.

Molico com Camomila

Ingredientes:

2 colheres (sopa) de flores secas de camomila

12 colheres (sopa) de Leite em pó desnatado molico.

Modo de preparo:

Em uma panela, coloque as flores de camomila com uma xícara e meia (chá) de água. Leve ao fogo e deixe ferver por 3 minutos. Passe por uma peneira e espere esfriar. Dissolva o Leite em pó no chá e leve á geladeira até ficar bem gelado (cerca de 3 horas). Bata na batedeira até dobrar de volume. Coloque em um copo quatro colheres (sopa) do creme de camomila e leite, junte 150 ml de água gelada e mxa bem. Adoce a gosto e sirva a seguir.

Dica:

Se sobrar creme batido, guarde-o na geladeira por até 2 horas. Para usá-lo, volte a bater na batedeira até dobrar de volume.

Cappuccino Cremoso

• Ingredientes:

1 colher (chá) de Nescafé
2 colheres (chá) de açucar
150 ml de leite quente
1 colher (chá) de Chocolate em pó.

•Mode Preparo:

Coloque em uma xícara (chá) o Nescafé, o açúcar e meia colher (chá) de água quente e bata com uma colher até ficar como uma espuma. Adicione o leite quente e o chocolate em pó, misture bem e sirva.

•Dica: Se desejar, polvilhe canela em pó sobre o cappucciono pronto.

Café da Manhã

Pro dia nascer Feliz !
Um Café-da-manha reforçado e bem equelibrado é o melhor combusível para começar o dia.

Quantas vezes você não ouviu dizer que o café-da-manhã é a refeição mais importante do dia? E, mesmo sabendo disso, quantas vezes não o deixou de lado ou viu alguém deixar? Pressa de correr para a escola ou para o trabalho, falta de apaetite, vontade de emagreçer... As justificativas são muitas, mas nenhuma se sustenta diante de uma simples contatação: depois de passar em torno de oitro horas em repouso, nosso organismo precisa repos as energias para voltar a trabalhar com máximo vigor- e vigor não apenas físico, mas também mental.
Analisando a primeira e mais comum das justificativas e adaptando outra velha máxima, a gente poderia dizer, sem risco de errar, que a pressa é inimiga da nutrição. De fato, se você acorda em cima da hora para sair de casa, não tem jeito: ou não vai tomar o café-da-manhã ou vai engoli-lo rapidamente. Além de poder dimunir o rendimento nos estudos e no trabalho, a opção de pular a primeira refeição do dia vai fazer do resto da manhã e da hora do almoço um momento de "desforra", em que se exagera nos beliscos e na quantidade de comida para compensar a fome. E pode-se criar assim um círculo vicioso-sem apetite á tarde, exagera-se no jantar, ai não se tem fome de manhã... e começa tudo de novo.

Bolo de Fubá delícia

• Ingredientes :

200g de manteiga em temperatura ambiente

3 ovos

1 lata de leite condensado

meia xícara (chá) de leite

1 xícara (chá) de farinha de trigo

2 xícaras (chá) de fubá

1 colher (sopa) de fermento em pó

1 xícara (chá) de goiabada em pequenos cubos

manteiga para untar

• Modo de Preparo :

Na batedeira bata a manteiga e os ovos até formar um creme fofo.Adicione o Leite Moça em fio, sempre batendo. Acrescente o leite, a farinha, o fubá e o fermento e misture bem. Despeje em uma fôrma com furo central untada e reserve. Envolva os cubos de goiabada com um pouco de farinha de trigo e espalhe-os sobre o bolo, afundando-os levemente com um faca. Asse em forno médio ( 180ºC), preaqueçico, por cerca de 50 minutos. Espere amornar e sirva.

• Rendimento : 12 pedaços grandes

Pavê de Bombom

• Ingredientes:

1 embalagem de 200 ml de leite de coco
1 embalagem de coco
1 embalagem de 100g de flocos para enfeitas
7 bombos sonho de valsa
2 colheres de sopa de amido de milho
2 colheres de sopa de açucar
1 lata de leite condensado
2 vezes a mesma medida de leite
2 ovos
1 lata de creme de leite

• Modo de Preparo :

Dissolva o amido de milho no leite, junte o leite condensado, o leite de coco e as gemas. Bata tudo no liquidificador, coloque em uma panela grande e leve ao fogo baixo, mexendo até engrossar.
Quando estiver um minguau, tire do fogo e deixe esfriar. Corte os bombons em pedaços bem pequenos e forre o fundo de um pirex, cubra com o minguau e reserve. Bata as claras em neve, acrescente o açucar e o creme de leite sem soro. Misture tudo e coloque por cima do pavê. Polvilhe com o flocos e sirva gelado.